El limón es uno de los mejores cítricos, gracias a su aroma delicioso y demás propiedades es usado en la repostería, al igual que el yogur, el cual es también fantástico y aporta una textura sin igual. En esta ocasión queremos aprovechar ambos para preparar un bizcocho de yogur de limón, resulta refrescante, fresco y delicioso.
Ingredientes
- 1 yogur de limón.
- Harina de repostería (3 medidas del envase de yogur).
- Azúcar (2 medidas del envase de yogur).
- 3 huevos.
- Un sobre de levadura en polvo.
- Aceite de oliva (1 medida del envase de yogur).
- La piel rallada de un limón (en cantidad al gusto de que sepa más o menos a limón)